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Gambas - wie beim Portugiesen
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die Zutaten:
Für 4 Personen
1200 GrammGambas (60-80 mm Gesamtlaenge)
2 Knollen Knoblauch (kein Druckfehler!)
200 MilliliterAltbier
1 Zitrone
200 MilliliterHühnerbrühe