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Quiche Lorraine
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die Zutaten:
Für ein Backblech (28-30 cm)
250 GrammMürbeteig (notfalls Kuchenteig nehme
250 GrammMagerer Speck, in Würfeln geschnitten
500 MilliliterRahm oder Halbrahm
3 Eier ganz
2 Eigelb