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Omie's Candied Carrots
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 mittelCarrots, scraped
1/4 Tassebutter
1/4 TasseCanned jellied cranberry sauce
2 Esslöffellight brown sugar
1/2 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Scrape carrots and slice crosswise on bias about 1/2 inch thick. Cook, covered, in small amount of boiling water, until just tender, 6 to 10 minutes. Combine butter, cranberry sauce, brown sugar and salt in skillet. Heat slowly and stir until cranberry sauce melts. Add drained carrots; heat, stirring occasionally, until nicely glazed on all sides, about 5 minutes.

is delightful!


Anmerkungen zum Rezept: