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Red's Backwoods Texas Bbq Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 1/3 Tassecatsup
1 ca. 1 Litermolasses
1 1/3 TasseDecaffeinated Coffee, prepared
1 1/3 Tassecider vinegar
Chipotle Peppers (Dried), chopped fine
Jalapeno Peppers, chopped fine
4 Esslöffeldijon mustard
1 1/2 Teelöffelsalt
1 Esslöffelblack pepper
1 Esslöffelthyme dried
2 Teelöffelcumin
die Zubereitung:

Mix well in large pot; run through a blender in batches to thoroughtly blend. Label the sauce with date, and store in gallon jugs.

Makes 1 1/3 gallons sauce.

To add more "fire" to the sauce, add 10 habanero chile peppers, chopped.


Anmerkungen zum Rezept: