Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Vera's Squash Pie (1945)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassesugar
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelnutmeg
3/4 Teelöffelginger
1/4 TeelöffelMace
1 TasseSteamed squash, strained
eggs
1 TasseHeavy cream or evaporated milk
Pastry for 9-inch pie pan
die Zubereitung:

Add sugar, salt and spices to squash and mix thoroughly. Beat eggs, add cream and mix with squash. Line 9-inch pie pan with pastry and pour in squash mixture. Bake in a very hot oven (450 degrees) 10 minutes then reduce heat to 350 degrees and bake 40 minutes longer or until knife inserted in the center come out clean.


Anmerkungen zum Rezept: