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| 1 Tasse | Bell peppers chopped |
| 1 1/4 Tasse | onions chopped |
| 2 | cloves garlic minced |
| 1/2 Teelöffel | olive oil |
| 30 x ca. 30 g | Kidney beans; undrained |
| 28 x ca. 30 g | tomatoes crushed |
| 3 Tasse | Turkey light meat, skinless; cooked and cubed |
| 2 Esslöffel | chilli powder |
| 1 Teelöffel | Cilantro |
| 1 Teelöffel | red pepper crushed |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | black pepper |
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In a 3-quart saucepan over medium heat cook bell peppers, onions, garlic in oil until tender. Add beans, tomatoes, water, turkey, chili powder, cilantro, red pepper flakes, salt, and black pepper. Increase heat to high and bring mixture to a boil; reduce heat to low and simmer mixture, uncovered for 25 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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