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Voodoo's Mojo Salsa
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 DoseDelmonte Mexican Style Tomatoes
1/2 Onion Use a whole one if they are small
Sweet banana peppers
Yellow Bell pepper
Habanero peppers You can add more if you are Jonesing!
1/2 Teelöffelgarlic powdered
2 TeelöffelSugar, To take the bite out of the tomatoes. Optional
1/2 Teelöffelsalt
1/4 TeelöffelCumin, Don't over do it. The tomatoes already have some in them
15 Sprigs Fresh cilantro
die Zubereitung:

Place all ingredients except the tomatoes in food processor, add enough tomatoes to make it blend well. Chop it up fine. (If your food processor is small, you may have to do it in batches.) Pour it all in a large Tupperware container. Add the rest of the tomatoes, after mushing them up by hand to get the desired consistancy. Stir well. This stuff gets better the next day. This recipe makes a couple of quarts. It lasts me about a week. It keeps well for that long in the refridgerator. Hope you enjoy it! Voodoo Tcs Mystic Fire Priest


Anmerkungen zum Rezept: