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Lion's Head
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 (up to)
6 Dried black mushrooms
1 x ca. 450 gpork
10 Water chestnuts
2 Scallion stalks
2 Scheibeginger root fresh
1 egg
1 1/2 Teelöffelcornstarch
1 Teelöffelsugar
1/2 Teelöffelsalt
1 Prisepepper
1 Esslöffelsherry