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| 500 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 150 Milliliter | Geflügelbrühe |
| 3 Esslöffel | Curry |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 2 Teelöffel | Paprika edelsüss |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 10 | Cocktailtomaten |
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Das Hähnchenfleisch in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
Der Geflügelbrühe, die Gewürze und das Hähnchenfleisch zugeben - alles vermengen und ziehen lassen.
Die Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden.
Die Cocktailtomaten halbieren.
Das marinierte Fleisch mit den Lauchzwiebeln und den Tomaten in den Dämpfeinsatz geben und garen.
Dämpfflüssigkeit: 500 ml Wasser oder dünne Geflügelbrühe
Garzeit: 25 Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
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