-- dünne Scheiben schneiden 2 Knoblauchzehen; chzehen; fein gehackt -- beide beide de grob geschnitten Yield: Zum ANdicken Öl; zum zum zum Frittieren

- nach nach ach Wunsch

Das Fleisch mit der Marinade mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Das Öl erhitzen und das Fleisch darin schnell frittieren. Herausnehmen u. Gut abtropfen lassen. Bis auf 3 Esslöffel das Öl aus dem Wok o. Der Pfanne nehmen. Den Knoblauch goldgelb in den Öl anbraten. Das Rindfleisch, den roten u. Grünen Paprika hinzugeben u. 1-2 Minuten mitbraten. Mit der Soja Sauce, dem Sesam Öl, Salz u. Pfeffer abschmecken und mit der Stärke-Mixtur andicken. Kurz aufkochen lassen und heiss servieren.