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Rezept:

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Noodles with Spicy Peanut Sauce -Ww
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 g	Linguine
2 Esslöffel	White vinegar; distilled
2 Esslöffel	Smooth peanut butter; natural
2 Teelöffel	gingerroot grated
1 Teelöffel	vegetable oil
1	cloves garlic crushed
1/2 Teelöffel	soy sauce
1/2 Teelöffel	sesame oil
1/4 Teelöffel	red pepper crushed flakes
1	Cucumber; cut into thin strips
1	Red bell pepper; seeded and thinly sliced
4	scallions thinly sliced
die Zubereitung:
Cook the linguine according to package directions. Drain and set aside. Meanwhile, in a large bowl, whisk the vinegar, peanut butter, ginger, vegetable oil, garlic, soy sauce, sesame oil, pepper flakes and 1 tablespoon water. Add the linguine; toss to coat. Add the cucumber and bell pepper; toss again. Sprinkle with the scallions. Serving Provides: 2 Breads, 1 Fruit/Vegetable, 1 Fat. Per Serving: 247 Calories, 6 g Total Fat, 1 g Saturated Fat, 0 mg Cholesterol, 101 mg Sodium, 41 g Total Carbohydrate, 3 g Dietary Fiber, 9 g Protein, 31 mg Calcium . >Recipe from Weight Watchers Versatile Vegetarian; post lu 3/98 >MasterCook recipe edited for you by Pat Hanneman (Kitpath) 98Feb are so popular in Chinese restaurants. Make a large batch for a gathering and watch the smiles."

Anmerkungen zum Rezept: