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Red Pepper Caponata
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Onion
Thinly Sliced
1
Red bell pepper; cored and chopped
3
Garlic cloves thinly sliced; and
1
Garlic clove
finely chopped
3 Esslöffel
Extra virgin olive oil; plus
1 Esslöffel
Olive oil; if desired