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Red Cabbage with Apples and Chrysanthemum
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Red cabbage; cored & thinly
1/4 TasseButter; 2 oz, 50 g
1 grossOnion; sliced in rings
2 grossApples; cooking, peeled, cored; thinly sliced
2 EsslöffelYellow chrysanthemum petals
2 EsslöffelBrown sugar; very dark
5 Esslöffelwater cold
4 EsslöffelRed wine vinegar; Sea salt