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Roast Codfish with Scallion and Leek Potato Cakes
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Potato Cakes
1 x ca. 450 g
Yukon gold potatoes
3
egg yolks
4 x ca. 30 g
butter
4 x ca. 30 g
Diced smoked slab bacon
3 x ca. 30 g
leeks
chopped
3 x ca. 30 g
scallions
Chopped