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Feine Selleriesuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammStaudensellerie
Zwiebel
30 GrammButter oder Margarine
25 GrammMehl
100 MilliliterMilch
100 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelGemüsebrühe
Lorbeerblatt
2 EsslöffelKörniger od.mittelsch. Senf
75 GrammCrème fraîche