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Tender Leek and Yukon Gold Chowder
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
3 Esslöffel
butter
unsalted
3 Tasse
Leek white part only; minced
1 1/2 x ca. 450 g
Yukon gold potatoes; diced
2
Stalks celery
minced
5 Tasse
chicken stock
2
Sprigs fresh thyme
2
bay leaves
2
Parsley
sprig