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Wild Mushroom Gratin
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gFresh Porcini mushrooms; in 1/4" slices
6 x ca. 30 gFresh Chanterelle mushrooms; in 1/4" slices
6 x ca. 30 gFresh oyster mushrooms; in 1/4" slices
4 Esslöffelbutter
4 Esslöffelwhite wine dry
4 Teelöffellemon juice
2 Shallots finely chopped