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Fibre-rich: bulgur pilaf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
2 Green onions, finely chop
1/2 TasseSweet red pepper, diced
3 Canned plum tomatoes, chop
1/2 TasseFresh basil, coarse chop
1 TasseBulgur
1 1/2 TasseStock, boiling, veg or chicken
1/2 Teelöffelsalt