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Badische Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMöglichst kleine Zwiebeln
1 Knochlauchzehe bis zur doppelten Menge
75 GrammButter
1 EsslöffelMehl
1000 MilliliterBraune Saftbrühe
250 MilliliterWeisswein Riesling