Hirse in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen, abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und mit Paprika garnieren. Als Menü (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)

Zubereitung 70 Minuten