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Exotischer Möhrencocktail auf Avocado-Carpaccio
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMöhren
150 GrammAnanas Stücke
20 GrammKokosraspeln
4 EsslöffelZitronen Saft
2 EsslöffelAnanassaft
1 EsslöffelWasser
1 TeelöffelWalnussöl
1 EsslöffelBirnendicksaft
1 Avocado
2 MesserspitzeIngwer, gem.
3 MesserspitzeKoriander gemahlen
2 MesserspitzePaprika