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| 40 Gramm | Grünkern geschrotet |
| 1000 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 120 Gramm | Möhren |
| 80 Gramm | Frühlingszwiebel |
| 150 Gramm | Wirsing |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 1 Prise | Safran gemahlen |
| 1 Messerspitze | Vollmeersalz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
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