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Reiskroketten mit Provencalischem Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Die Reiskroketten
200 GrammMilchreis
Zwiebel
2 EsslöffelÖl
Knoblauchzehe
750 MilliliterFleischbrühe
Eigelb
50 GrammGouda alt, gerieben
Gemüse
200 GrammZwiebeln klein
2 EsslöffelOlivenöl
Knoblauchzehen
200 Grammrote Paprikaschote
200 Grammgelbe Paprikaschote
200 GrammAuberginen
200 GrammZucchini
200 GrammTomaten
Rosmarin Nadeln