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5 | Limetten |
250 Gramm | Kandis, weisser |
1 | Vanilleschote |
1 Flasche | Wodka (0, 7 1) |
Limetten waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden, Mit Kandis und Vanilleschote in ein verschliessbares Glasgefäss (ca. 1, 5 l Inhalt) mit weiter Öffnung füllen, Wodka darauf giessen, verschliessen.
Likör bei Zimmertemperatur ca. 4 Wochen durchziehen lassen. Gelegentlich schütteln.
Liköransatz durch ein Sieb giessen. Dann einen Trichter mit Mull auslegen und den Likör in eine Karaffe füllen. Gut verschliessen und etwa 1 Monat ruhenlassen.
Die Zutaten reichen für ca. 1 l.
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