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Hackfleisch-Mais-Tomatensauce (Zu Teigwaren)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
14 Knoblauchzehen
3 mittelZwiebel
100 GrammSpeck mager
450 GrammGehacktes, gemischt
2 DoseTomaten geschält (800g)
1 DoseMais
2 EsslöffelKetchup, o. Tomatenmark
150 MilliliterRotwein trocken
1 PriseSherry trocken
1 TeelöffelSalz
2 TeelöffelPfeffer
1 PriseTabasco
1/2 TeelöffelPaprika scharf