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Gebeiztes Wildschweingulasch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammWildschweinfleisch aus der Keule
Sud
5 EsslöffelRotwein
5 EsslöffelÖl
1 EsslöffelOrangen Saft
1 TeelöffelZitronen Saft
4 Pfefferkörner, zerstossene
4 Wacholderbeeren, zerstossene