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Linsen nach Tessiner Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tomaten
1/4 Knollensellerie
1 Gross. Karotte
1 mittelZwiebel
1 EsslöffelButter
300 Grammgrüne Linsen oder braune
150 MilliliterMerlot; oder ein anderer kräftiger Rotwein
150 MilliliterBouillon
4 Luganighe; oder ersatzweise Schweins-Cipollata oder