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Ternera à la Sevillana
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 EsslöffelOlivenöl
2 Knoblauchzehen zerdrückt
750 GrammKalbsfilet
1 Zwiebel, in Scheiben geschn.
250 GrammMohrrüben, in Scheiben geschn.
1 TeelöffelMehl
500 MilliliterFleischbrühe