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Rezept:

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Zitronenremoulade
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Knoblauchzehe oder mehr
1/3	Daumengrosses Stück
2 Messerspitze	wreisse Pfeffer
1/2 Teelöffel	Zucker
1 Teelöffel	Curry
3 Esslöffel	Quark
6 Esslöffel	Mayonnaise
die Zubereitung:
frischer Ingwer geschält (grosser Daumen!) Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz eventuell mehr Quark zugeben. Pro Stück etwa 260 kcal.

Anmerkungen zum Rezept: