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Zucchinipuffer (Kolokithokéftédes) (Diabetes)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammZucchini
1 mittelZwiebel
20 GrammButter
1 BundPetersilie
1 Ei
1 TeelöffelMinze oder Dill;feingehackt
60 GrammPaniermehl
50 GrammKasseri-Käse o. Emmentaler frisch gerieben