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Engadiner Hochzeitssuppe
Zutaten für 50
Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel
Bratbutter
40 Gramm
Karotten; in feine Strei
40 Gramm
Sellerie; in feine Strei
40 Gramm
Lauch; in feine Streifen
500 Milliliter
Bouillon
200 Milliliter
Rahm
1
Eigelb