Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Ferakh meshwi
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2000 GrammBrathähnchen; halbier
Olivenöl Esslöffel
Zitrone Saft
Knoblauchzehe zerdrückt
1 BundKoriander; oder Pet
die Zubereitung:

2 kg Brathähnchen; halbiert oder geviertelt ; Salz Salz alz ; schwarzer chwarzer Pfeffer 1 Bund Bund und Koriander; oder Petersilie, gehackt ; Zitronenachtel enachtel

Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Hähnchenteile darin wenden und marinieren. Grill auf mittlerer Stufe vorheizen. Hähnchenteile abtropfen lassen, salzen und 10 bis 20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden und häufig mit der Marinade begiessen. Hähnchen auf eine vorgewärmte Platte geben, mit Koriander oder Petersilie bestreuen und mit Zitronenachteln, Pita-Brot und gemischtem Salat servieren.


Anmerkungen zum Rezept: