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Hessischer Spiessbraten
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die Zutaten:
100 GrammKalbsbrät
Eigelb
60 GrammChampignons
60 GrammZucchini
60 GrammPaprikawürfel; verschied
1 EsslöffelKräuter gehackt
1 TeelöffelButterschmalz
100 GrammWurzelgemüse
250 MilliliterGemüse- oder Fleischbrüh
Lorbeerblätter