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Hirschrücken
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammRäucherspeck gewürfelt
50 GrammFett zum Braten
1 Zwiebel gewürfelt
100 GrammSteinpilze, in Scheiben
250 MilliliterRotwein
150 Grammsaure Sahne