| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 | 1/2 Tas. Dhall; (Kichere |
| 600 Milliliter | Wasser |
| 2 | Kartoffeln; geschält und |
| 2 | Auberginen; geschält und |
| 1 Teelöffel | Kurkuma-Pulver; Gelb |
| 2 Esslöffel | Currypulver |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 4 Esslöffel | Öl |
| 3 | rote Chilies frisch |
| 1 Teelöffel | Chilipulver |
| 4 Zentimeter | Ingwer frisch |
| 3 | Zwiebel mittel |
| 6 | Knoblauchzehen |
| 1 Teelöffel | Lengkuas; schwarzer |
|
1 1/2 Tas. Dhall; (Kichererbsen); beim - Inder Inder er waschen und - ablaufen ablaufen lassen - gehackt gehackt - gehackt gehackt
1 Tl. Tl. Tl. Kurkuma-Pulver; Gelbwurz
- Zwiebelsamen belsamen
Das Wasser zum Kochen bringen und das Dhall, das Kurkuma-Pulver, Curry-Pulver und Salz darin gar kochen. Das Fett erhitzen, die Gewürzmischung darin braten, bis sich eine Fettschicht auf der Paste bildet. Die Paste unter das gegarte Dhall mischen. Die Hähnchenteile, Kartoffeln und Auberginen dazugeben. Alles solange kochen, bis das Hähnchen gar ist. Gut abschmecken und heiss mit Reis servieren.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
