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| 1 x ca. 450 g | lean ground beef |
| 1 Esslöffel | chilli powder |
| 1/4 Teelöffel | ground cumin |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 10 x ca. 30 g | Frozen chopped spinach defrosted, well drained |
| 1 Tasse | Prepared chunky salsa |
| 3/4 Tasse | Shredded Co_Jack cheese |
| 8 mittel | Flour tortillas, warmed |
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Convenient prepared salsa, frozen spinach and shredded Co-Jack cheese help make this meal in a tortilla 25 minutes quick.
1. In large nonstick skillet, brown ground beef over medium heat 8 to 10 minutes or until no longer pink, stirring occasionally. Pour off drippings.
2. Season beef with chili powder, cumin, salt and pepper. Stir in spinach and salsa; heat through. Remove from heat; stir in cheese.
3. To serve, spoon 1/2 cup beef mixture in center of each tortilla. Fold bottom edge up over filling; fold sides to center, overlapping edges.
- http://www. Txbeef. Org
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Anmerkungen zum Rezept:
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