2 1/2 Tas. Weisswein; trocken 2 Rote Rote ote Zwiebeln in 5 mm Scheiben - green green en bell peppers - entkernt, in kernt, in dünnen Ringe - grob grob rob gehackt

Die flüssigen Zutaten vermischen, mit dem Schwingbesen emulgieren; die übrigen Zutaten zugeben und 1 Tag gedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Geflügelteile 30 bis 60 Minuten darin marinieren, Fisch nicht länger als 10 Minuten. Während des Grillens mit der Marinade begiessen.

Gegrilltes mit den Limetten- und Zwiebelscheiben garnieren.