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Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse
Zutaten für 1
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die Zutaten:
1
Zwiebel
3
Karotten
2
Petersilienwurzeln
2
Knoblauchzehen ; gepress
75 Gramm
Champignons
1
Kleine Stange Lauch
1 Tasse
Kraftbrühe
250 Milliliter
Rotwein
3 Esslöffel
Olivenöl
400 Gramm
Nudeln ; Hörnchen,