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Rezept:

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Quark-Brötchen
Zutaten für 75	Menge anpassen
die Zutaten:
75 Gramm	Zucker
1	Ei
1 Teelöffel	Abger. Zitronenschal
250 Gramm	Quark
250 Gramm	Mehl
1 Beutel	Backpulver
50 Gramm	Rosinen
die Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen dazugeben. Strom: 175 °C (Gas: 1-2) / Backzeit: 20 Minuten Backzeit 1 Stunde

Anmerkungen zum Rezept: