| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 125 Gramm | Rosinen |
| 4 Esslöffel | Rum |
| 2 | Tafeln Schokolade (zartb |
| 125 Milliliter | Kaffee |
| 5 Esslöffel | Schlagsahne |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 500 Milliliter | Walnusseis |
|
2 Tafeln Schokolade (zartbitter, 200 g)
1. Rosinen abspülen, mit dem Rum in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, 10 Minuten leise ziehen lassen. 2. In der Zwischenzeit die Schokolade in Stücke brechen und den Kaffee erhitzen. Schokoladenstücke unter Rühren in dem Kaffee schmelzen lassen. Sahne und Zucker unterrühren. Das Eis auf die Teller verteilen, mit Rumrosinen umlegen und mit Schokoladensauce übergiessen. Sofort servieren. Pro Portion (bei 6 Portionen) ca.
Als Menüvorschlag: Vorspeise: Marinierte Melonenkugeln mit Mandelstiften Hauptspeise: Käseomelett mit Gemüsefüllung Nachspeise: Walnusseis mit Rumrosinen und Schokoladensauce
20 Minuten
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
