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| 1 | Gallon sliced cucumbers |
| 4 Tasse | sugar |
| 1 Tasse | water |
| 4 Tasse | white vinegar |
| 1/4 Tasse | Plain salt |
| 1 1/4 Teelöffel | celery seed |
| 1 1/2 Teelöffel | Mustard seed |
| 3 mittel | Onions sliced |
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Place cucumbers and onions in a 1-gallon jar. In a medium-size mixing bowl, mix sugar, water, vinegar, spices and salt together. Stir until completely dissolved. (Do not heat.) Pour vinegar mixture over cucumbers,
cover tightly for 10 days. Refrigerate. After 10 days pickles are crisp
and ready to eat. Pickles will keep up to 9 months in the refrigerator.
Paulab@nyc.Pipeline.Com Date: 19 Jun 96
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Anmerkungen zum Rezept:
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