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Rezept:

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Saccharine Pickles
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 4 Liter	cider vinegar
3 x ca. 450 g	brown sugar
1/4 x ca. 450 g	Keen's mustard
1/4 x ca. 450 g	Mustard seed
1 x ca. 30 g	curry powder
1 Tasse	Pickling salt
1 Teelöffel	red pepper
3 Teelöffel	Crushed saccharine
die Zubereitung:
Mix all ingredients in large crock (4 gallon). Drop in fresh vegetables when ready from garden. Use onions, cauliflower, small cut up cucumbers. Use loose cover; let stand 1 month. Stir occasionally. Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: