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Eggplant Pilaf (Vegan)
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Eggplants; 2-small
1 Esslöffel
Sunflower oil; or more
1 klein
onion
finely chopped
1 Tasse
Bulgur
2 Tasse
Vegetarian bouillon; made from a cube