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Jerusalem Artichoke and Sweet Potato Gratin
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelUnsalted butter; divided
1 Leek; white and tender green, sliced
1/4 Tassebread crumbs dried
2 EsslöffelGruyere cheese; freshly grated
1 x ca. 450 gJerusalem artichokes; thinly sliced crosswise