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Mapleglazed Acorn Squash
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Acorn squash (1 1/2 pounds each)
6 Esslöffelbutter
1/2 Tassemaple syrup
1/2 Teelöffelcinnamon
1/2 Teelöffelginger
1/2 TeelöffelMace
die Zubereitung:

Heat oven to 400 degrees. Butter a baking dish.

Cut top and bottom off squash. Slice crosswise into 1/2inch thick slices. Use a cookie cutter to cut out center seeds. Arrange squash in baking dish. Combine remaining ingredients in a small saucepan and heat until bubbly; pour over squash. Bake, basting occasionally, until tender, 30 minutes.

If squash needs browning, turn up heat in broiler; broil until lightly glazed.


Anmerkungen zum Rezept: