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Meat Loaf Surprise
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gBeaf ground
1 egg
1 kleinOnion chopped
1 carrot grated
1 Stalk celery finely chopped
1/4 Tassecatsup
1/2 Tassebread crumbs Seasoned
1/2 Teelöffelthyme
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1/8 Teelöffelpepper
1/4 x ca. 450 gBoiled ham; sliced
1/2 x ca. 450 gswiss cheese sliced
die Zubereitung:

Thoroughly combine all iongredients except ham and cheese. On a sheet of wax paper, press mixture into a 9 X 12-inch retangle.

Layer sliced ham on meat, then cheese. Roll up, starting at narrow end. Seal ends to form loaf. Place seam side down in loaf pan, 9 X 5 inches. Roast 30 to 35 minutes on High Mix or until inter- nal temperature reaches 155 F. Cover and allow to stand 5 to 10 minutes.

Recipe Exchange Newsletter by Judy Ferbert <ajewell@sound. Net> on Jul 16,

Anmerkungen zum Rezept: