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Lowcountry Caviar
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 x ca. 30 gCooked blackeyed peas
1 TassePeppers finely chopped
1 Tasseonions Finely chopped
1 kleinJar chopped pimientos; drained
1 kleinJar finely chopped jalapenos; drained
1/2 EsslöffelFresh chopped garlic
1 TasseGolden Italian dressing
die Zubereitung:

Mix all ingredients together and marinate for 24 hours. Drain off some of the liquid as necessary. Serve on top of Pork La Prince or with tortilla chips.

Source "Nothing makes a soup moment like a rainy day" By Ann Burger, Post

recipe called Pork La Prince, jalapeno pickle juice marinade for pork tenderloin, which is later sliced and served with these BEps.


Anmerkungen zum Rezept: