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Rezept:

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Lauwarmer Pouletsalat
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
2 Teelöffel	Reis- oder Apfelessig
1/4	Limette; abgeriebene Schale und 2ts Saft
1	Vanillestengel; längs auf geschnitten und Samen ausgekratzt
4 Esslöffel	Öl -5
2 Esslöffel	Crème fraîche -3
5 Tropfen	Vanillearoma
1 Prise	Rohzucker
Pouletsalat
400 Gramm	Pouletbrüstli
1 Teelöffel	Salz