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Rezept:

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Rosemary Flank Steak
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Garlic cloves minced
2 Esslöffel	Minced fresh rosemary, or
2	Tsp. dried
1 Esslöffel	olive oil
1 Esslöffel	lemon juice
1/4 Teelöffel	Each salt and pepper
1	Flank steak (about 1 1/2 lb)
die Zubereitung:
Heat grill or broiler. In bowl, combine first 6 ingredients. Place steak directly on grill or on rack set in broiler; brush with rosemary mixture. Grill or broil 5 minutes. Turn and brush with remaining mixture. Cook 5 minutes longer for medium-rare. Serve with french fries and salad. Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: