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Rezept:

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Almost Vegetarian Hot and Sour Soup
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
8 Tasse	Lowfat chicken broth Or vegetable broth
1 x ca. 30 g	Bean sprouts; rinsed
1 x ca. 30 g	Bamboo shoots; rinsed and julienned
1	Stalk bok choy; diagonally sliced (altertive: celery and napa cabbage leaves)
3 x ca. 30 g	Chinese pea pods; rinsed and strings pulled
6	Dried Chinese mushrooms; soaked in boiling water, rinsed and drained and julienned
1 Esslöffel	Hoisin sauce
1 Esslöffel	Tamari soy; or more to taste
1 Esslöffel	Kung pao sauce; or more to taste